Saltar al contenido
Horno para Pizza Online

Hornos Eléctricos para Pizza

¿El mejor horno para pizza?
Vamos a descubrirlo.

A la hora de comprar un horno para pizza es muy fácil encontrar una gran variedad de modelos y tipos.

Entre los más vendidos destacan los modelos eléctricos pues suelen ser rápidos, eficientes y de un precio económico.

Aquí te contamos todas sus ventajas y por qué pueden ser la mejor opción.

horno electrico para pizza

¿Qué Ventajas tiene un Horno de Pizzas Eléctrico?

Un horno para pizza eléctrico es una gran alternativa a los tradicionales de leña o gas. Existen muchos beneficios que harán que te decidas a comprar un modelo de esta categoría.

En primer lugar, su mayor ventaja es la rapidez del encendido. Basta con conectarlos a la corriente eléctrica, esperar un poco al precalentado y listo, tienes lo necesario para empezar a hornear.

Para un horno casero esta es la opción ideal pues será mucho mejor para utilizar de vez en cuando y únicamente preocuparte por preparar una deliciosa pizza.

horno casero para pizzas

Los Mejores Hornos Eléctricos del Mercado. ¡Descúbrelos!

Por lo general, los hornos eléctricos resultan una gran elección pues ofrecen uniformidad en la cocción gracias al control preciso de las temperaturas.

Las Mejores Ofertas en Hornos Eléctricos

Oferta 35% NutriChef... $ 2,152.86
Oferta 9% Oster Horno Digital de Puerta... $ 4,778.11

Última actualización: 2020-02-19

pizza al horno, receta pizza casera, como hacer pizza

Principales Beneficios

  • Control de Temperatura y Potencia
    Otra de las grandes ventajas de un horno eléctrico es que tienes total control de la la potencia.

    En el caso de un horno de leña o carbón, lo único que te permite controlar la temperatura es la cantidad de carbón (que resulta poco práctico pues requiere de experiencia previa).
horno electrico pizzero
  • Son súper fáciles de usar.
    Gracias al control que ofrecen, cualquier persona es capaz de manejar un horno de esta categoría.

    Siguiendo una receta paso a paso, podrás conocer a qué temperatura deseas cocinar tu pizza y sólo será necesario utilizar la perilla para decidir la potencia y temperatura deseada.
  • Mantenimiento y Vida Útil
    Un electrodoméstico de este estilo suele tener una vida útil mucho mayor que un horno tradicional.

    En primer lugar porque prácticamente todos los fabricantes te ofrecerán algún tipo de garantía en caso de avería; pero también porque su mantenimiento será mucho menor.La mayor durabilidad que puedes encontrar con un horno pizzero eléctrico hace que tu inversión inicial a la larga sea mucho más rentable y por tanto, te resulte más barato.
horno electrico de pizzas
  • Espacio y Practicidad
    No importa si es un horno casero o profesional, sin duda alguna un horno de obra será una decisión definitiva.

    En cambio, un horno eléctrico sólo necesita tener una clavija eléctrica al alcance y está listo para funcionar.

    Si se trata de un horno pequeño, incluso podrás guardarlo en algún gabinete de la cocina y sólo utilizarlo cuando se te antoja una pizza. Esto sin duda es un punto a favor que ningún otro tipo de horno te puede ofrecer.
  • Variedad de Modelos
    En el mercado existen muchísimos tamaños disponibles, desde hornos pensados para mini pizza que podrán usarse sobre la mesa y en cualquier cocina.

    También hay una amplia gama de hornos industriales (Ver en Amazon)  con múltiples cámaras de cocción que te permiten cocinar varias pizzas a la vez.

    Esto te permitirá elaborar pizzas con un mayor margen de utilidad y con un mejor retorno de la inversión inicial.
horno electrico pizzas

¿Cómo preparar una Pizza en Horno Eléctrico?

En muchos blogs de cocina, recetarios o directamente en el empaque de pizzas congeladas, se recomienda utilizar una temperatura de entre 180º a 200º C.

En la mayoría de los casos esta será una temperatura suficiente para cocinar nuestra pizza.

Sin embargo, los pizzeros profesionales recomiendan utilizar la temperatura máxima del horno para conseguir una textura más crujiente.

Basta con pensar que un horno de leña tradicional puede llegar a calentarse hasta 600º C.

La diferencia está en que pasará menos tiempo dentro del horno.

pizza en horno electrico

En el caso de hornos eléctricos que no tengan una temperatura máxima muy alta, pero que estén equipados con resistencia doble (arriba y abajo), se recomienda colocar la pizza en la parte inferior del horno para que la masa pierda humedad durante unos cuantos minutos.

Después de 3 minutos podremos pasar la pizza a la parte superior para que se termine de dorar y nos quede crujiente.

Además, si tu horno está equipado con “Función Ventilador” te recomendamos que la enciendas, pues te ahorrarás tiempo de cocción pues el calor circula dentro del horno mucho mejor.

En cualquier caso, te sugerimos leer el instructivo del horno que decidas comprar pues cada uno ofrece algunas funcionalidades distintas y que te serán de gran utilidad.

horno casero de pizzas

¿Cómo funciona un Horno Eléctrico?

Si tienes curiosidad sobre cómo funciona un horno eléctrico y porqué es importante que conozcas todas las funciones del tuyo, te dejamos este video que explica muy bien cómo circula el calor y por qué puede hacerte un mejor pizzero.